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会东彩米

2017-01-22 14:35:21

 红稻米

红稻米也称“胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,此米呈椭圆柱形,因米色微红而粒长,气香而味腴,里外都是暗红色,顺纹有深红色米线,营养极其丰富,蒸煮具有浓烈的香味;口感佳,是很好的营养补给来源。

 

 

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 绿稻米

天然绿稻米是水稻家族中又一珍贵稀有的品种资源,绿道米外观独特、色彩诱人、米质特优、含硒量高、口感极好、香味浓郁、在煮饭煮粥时加入少量绿米,不仅香气四溢、香软可口、同时能达到补硒、养生保健之目的。

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 紫稻米

紫稻米是特种稻米的一种,别名:“紫糯米”、“接骨糯”、俗称“紫珍珠”,素有米中极品之称,曾被古人认为“饭精”,民间有称其为“药谷”。紫米粒细长,其表皮呈紫色,煮饭味极香,入口滋糯。

 

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食用方法:取适量紫米、绿米、红米浸泡2小时与普通大米搭配一起煮饭或熬粥。紫米下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗。

 

 

 

 

 

 

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